jeudi 25 juillet 2013

BANANA BREAD ... J'avoue, pas vraiment de saison car peut-être un peu trop calorique pour l'été!! Oups!




Recette:
3 Bananes moyennes trés mûres
2 cuillères à soupe de sirop de sucre
300g de farine
1 Sachet de levure
3 cuillères à café de cannelle
1 cuillère à café de tout épice
150g de sucre brun
185 ml de lait
3 oeufs
75g de beurre fondu

Préchauffer le four à 180°c

Dans un saladier, écraser en purée les bananes avec le sirop de sucre. Incorporer le lait, les oeufs et le beurre fondu jusqu'à obtenir une consistance homogène. Mettre de côté.

Tamiser la farine, la levure, les épices et la cannelle dans un autre saladier. Incorporer le sucre et faire un puit au centre. Ajouter la purée de banane et bien melanger.
Verser le mélange dans le moule beurré.

Cuir au four pendant 45-50 minutes

Recette de la pâte à tartiner de "LA SUPER SUPERETTE"' ICI